糖浆的制备方法
授权
摘要
在此提供了基本上清澈糖浆的制备方法，包括将至少40％w/w浓度的一种或多种底物与至少一种alternan蔗糖酶在高于45℃的温度下反应。
基本信息
专利标题 ：
糖浆的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN101258248A
申请号 ：
CN200680012531.6
公开（公告）日 ：
2008-09-03
申请日 ：
2006-02-15
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
T·L·卡尔森A·沃G·－H·郑
申请人 ：
卡吉尔公司
申请人地址 ：
美国明尼苏达州
代理机构 ：
中国专利代理(香港)有限公司
代理人 ：
郭文洁
优先权 ：
CN200680012531.6
主分类号 ：
C12P19/18
IPC分类号 ：
C12P19/18 A23L1/09 C12S3/10 C13K13/00
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12P
发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体
C12P19/00
含有糖残基的化合物的制备
C12P19/18
由糖基转移酶作用产生的，如α-、β-或γ-环糊精
法律状态
2015-04-29 ：
授权
2008-10-29 ：
实质审查的生效
2008-09-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
1、
CN101258248B.PDF
PDF下载
2、
CN101258248A.PDF
PDF下载
