一种淀粉糖浆的制备方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明提供了一种制备淀粉糖浆的方法，其以淀粉、淀粉酶、稳定剂制成淀粉乳，经液化后，加入液体糖，经加热、灭菌、浓缩制成新的淀粉糖浆。其发明的淀粉糖浆，生产周期短，成本低，呈半流体蜂蜜状，口感纯正，甜度适中，透明度好，温度高不发酵，温度低不结晶沉淀，广泛应用于食品。
基本信息
专利标题 ：
一种淀粉糖浆的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1043527A
申请号 ：
CN90105015.6
公开（公告）日 ：
1990-07-04
申请日 ：
1990-01-11
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
李春华郭书琴
申请人 ：
李春华;郭书琴
申请人地址 ：
辽宁省沈阳市于洪区北陵乡小韩村
代理机构 ：
沈阳市专利事务所
代理人 ：
杨士铨
优先权 ：
CN90105015.6
主分类号 ：
C13K1/06
IPC分类号 ：
C13K1/06
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C13
糖工业
C13K
通过自然资源获得或用双糖、低聚糖或多糖自然发生水解获得的糖类
C13K1/00
葡萄糖；含葡萄糖的糖浆
C13K1/06
通过淀粉或含淀粉原料的糖化来获得
法律状态
1993-05-26 ：
专利申请的视为撤回
1990-07-04 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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