本发明涉及一种核桃生产加工线上的去壳设备，包含生产座，生产座前部、左部分别对应安装有圆辊架、运输带。运输带的前后两侧均抵合有输送限位架；生产座后部安装有架高架，架高架上安装有运输装置，运输装置连接有运输架，运输架下端安装有抓取开合控制装置，抓取开合控制装置连接有两个抓取块。生产座中部铰接安装有倾侧板，倾侧板上安装有破壳装置，倾侧板后端铰接连有铰接在生产座上的I型液压缸。本发明实现对核桃进行逐一抓取、输送并释放至破壳设备中，使得加工破壳有条不紊进行，破壳速度相对较高；本发明能够实现自动破壳的同时，还能将其全部稳定卸载，可靠性和实用性较强；并且操作相对较为便捷。