本发明公开了一种近导波光纤SPR探针，包括多模光纤，所述多模光纤的一端具有去除包层的纤芯柱；利用抛磨砂轮将纤芯柱的末端表面磨平，其磨平的端面为纤芯端面，所述纤芯柱由内及外包括近导波电介质层和第一贵金属层；在所述纤芯端面上固化设置有第二贵金属层；且所述第二贵金属层的厚度大于所述第一贵金属层的厚度。还公开了近导波光纤SPR探针的制备方法和传感系统，能够对低浓度生物溶液的折射率样本进行检测，具有高检测精度、高灵敏度、高稳定性、检测便捷的优点。