一种压缩空气储能系统及其控制方法，压缩空气储能系统包括电能存储系统、热能储释系统、电能释放系统及三角闪蒸循环系统；电能存储系统包括压缩机、级间冷却器和高压储气罐，压缩机由电动机驱动，压缩机的排气口与级间冷却器的热侧进口连接，级间冷却器的热侧出口与高压储气罐连接；热能储释系统包括储热罐与第一工质泵；电能释放系统包括第一换热器与膨胀机，膨胀机经过第一换热器与高压储气罐相连；三角闪蒸循环系统包括第二换热器、两相膨胀机、冷凝器以及第二工质泵，冷凝器通入膨胀机做工后的排气。本发明的三角闪蒸循环系统热源来自储热罐的储热工质，冷源来自电能释放系统释能阶段在膨胀机内做功后的冷排气，具有较高的换热效率。