本发明公开了一种基于红外线的空气源热泵除霜控制方法及空气源热泵，涉及空气源热泵除霜技术领域。该基于红外线的空气源热泵除霜控制方法及空气源热泵包括热泵箱体和红外除霜组件，热泵箱体的内侧固定设置有空气循环组件，热泵箱体的内侧固定设置有红外除霜组件。该空气源热泵通过红外线经过不同厚度冰层时发生折射不同的原理，通过红外接收器对热泵箱体表面的霜层厚度进行监控，避免现有技术中定时除霜对能耗的增加，也能合理避免霜层厚度超过阈值对装置发热功率产生影响，一定程度上解决现有对空气源热泵表面的除霜机能问题，同时本装置中结合热源除霜与震动除霜两种方式，节省热能能耗，保证空气源热泵的发热效率。