本发明公开了一种工业自动化用切胶装置，涉及工业自动化装置技术领域。本发明包括底板，底板上侧装设有机架，机架上侧装设有电动推杆，电动推杆输出端装设有刀架，刀架下侧装设有刀体，刀体相对两侧均滑动配合有保护组件，保护组件包括弹性滑动在刀体一侧的多个三角块，三角块上侧装设有滑杆，滑杆上端贯穿刀架且装设有限位板。本发明通过三角块使切胶装置能够根据胶料大小和形状调整刀体刀刃暴露出的长度，减少多余刀刃与外界环境的接触，通过三角块沿刀体滑动，从而带动海绵块擦拭刀体便面灰尘和水分，通过海绵块保护刀体刀刃，降低空气中的水分和灰尘与刀体刀刃接触的概率，延长刀体的使用寿命。