一种鲜鱼保鲜的方法
实质审查的生效
摘要
本发明公开一种鲜鱼保鲜的方法，该保鲜方法包括浸泡：将鱼船捕上的鲜鱼，用45％‑50％的盐水(海水盐度平均为35％)，盐水温度保持在0℃，浸泡5分钟；等干或凉干：放入0.1℃至0℃恒温真空室内等干7个小时或放入0.1℃至0℃恒温真空室内凉干7‑8个小时，凉干是将鱼头向下倾斜；排水：将鲜鱼滴下的余水排出真空室；抽空：用真空泵抽去真空室内的空气并保持，等干可保鲜30‑50天，凉干可保鲜90‑120天。本发明的有益效果：节能减排，调节市场，增加外汇，带动渔业经济。
基本信息
专利标题 ：
一种鲜鱼保鲜的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114521580A
申请号 ：
CN202210136870.6
公开（公告）日 ：
2022-05-24
申请日 ：
2022-02-15
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
傅正国
申请人 ：
傅正国
申请人地址 ：
浙江省舟山市岱山县高亭镇沿港西路209号
代理机构 ：
北京博识智信专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
千小帅
优先权 ：
CN202210136870.6
主分类号 ：
A23B4/02
IPC分类号 ：
A23B4/02 A23B4/03 A23B4/16
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B4/00
保存肉、香肠、鱼或鱼制品的一般方法
A23B4/02
用无机盐保存
法律状态
2022-06-10 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23B 4/02
申请日 : 20220215
申请日 : 20220215
2022-05-24 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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