一种红茶加工用鲜叶处理方法及处理装置
公开
摘要
本发明涉及一种红茶加工用鲜叶处理方法及处理装置，属于红茶生产技术领域，该装置中设置摊晾室和若干个萎凋室，实现自动化流水加工，其中，摊晾室中设置迂回输送摊晾的输送机，在输送机的皮带表面设置半球形的透气凸块，将调节后的空气从鲜叶底部的间隙中通入，空气从鲜叶之间流过，加快鲜叶中水分的蒸发以及青草气味的散发；萎凋室中，从转筒的中部通气，配合转动碰青和模拟日光照射，加快萎凋进程；此外，该装置中摊晾室和若干个萎凋室均属于相对独立的空间，利于品质调控的精准化，使得鲜叶处理不再受限于自然天气；本发明还提供一套处理方法，总用时2.83h即可完成对鲜叶的有效处理，使得鲜叶处理时间缩短40％以上。
基本信息
专利标题 ：
一种红茶加工用鲜叶处理方法及处理装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114617171A
申请号 ：
CN202210194426.X
公开（公告）日 ：
2022-06-14
申请日 ：
2022-03-01
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
王昶雷攀登耿其明吴强饶小辉江峰王央鸯范文翰
申请人 ：
安徽省祁门红茶发展有限公司
申请人地址 ：
安徽省黄山市祁门县五里牌
代理机构 ：
合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
王俊晓
优先权 ：
CN202210194426.X
主分类号 ：
A23F3/06
IPC分类号 ：
A23F3/06
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23F
咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制
A23F3/00
茶；茶代用品；其配制品
A23F3/06
提取前的茶处理；由此产生的配制品
法律状态
2022-06-14 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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