一种超声辅助碱法提取柑橘果皮中膳食纤维的方法
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种超声辅助碱法提取柑橘果皮中膳食纤维的方法，包括以下步骤：将柑橘果皮烘干后粉碎，称取橘皮粉末加入质量浓度为0.5～2.5％的氢氧化钠溶液充分混匀，超声后离心，分别得上清液和下层固体；在上清液中加入无水乙醇沉淀，离心后冷冻干燥，得到可溶性膳食纤维；下层固体用去离子水离心洗涤后冷冻干燥，得到非可溶性膳食纤维。本发明还同时公开了上述膳食纤维的用途：调节肠道微生态，促进短链脂肪酸的产生。
基本信息
专利标题 ：
一种超声辅助碱法提取柑橘果皮中膳食纤维的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114431486A
申请号 ：
CN202210196221.5
公开（公告）日 ：
2022-05-06
申请日 ：
2022-03-02
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
顾青郦萍周青青高欣周涛陈琳于建兴
申请人 ：
浙江工商大学
申请人地址 ：
浙江省杭州市下沙高教园区学正街18号
代理机构 ：
杭州中成专利事务所有限公司
代理人 ：
金祺
优先权 ：
CN202210196221.5
主分类号 ：
A23L33/21
IPC分类号 ：
A23L33/21
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L33/00
改变食品的营养性质；营养制品；其制备或处理
A23L33/20
降低营养价值；降低营养价值的营养食品
A23L33/21
添加不易消化的物质，如食用纤维
法律状态
2022-05-24 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 33/21
申请日 : 20220302
申请日 : 20220302
2022-05-06 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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