一种椰子天然产物提取制备椰蓉工艺方法
公开
摘要
本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种椰子天然产物提取制备椰蓉工艺方法；本发明以椰子为原材料，通过将椰子肉经过两次酶解，分离出滤渣和滤液，再将滤渣加工成椰粉，从滤液中提取天然的椰子多肽，将椰子多肽添加到椰粉中制得椰蓉，制备的椰蓉具有预防脂肪肝的功能。
基本信息
专利标题 ：
一种椰子天然产物提取制备椰蓉工艺方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114504087A
申请号 ：
CN202210197176.5
公开（公告）日 ：
2022-05-17
申请日 ：
2022-03-01
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
黄乙岗
申请人 ：
文昌万生食品有限公司
申请人地址 ：
海南省文昌市东郊镇田头村
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202210197176.5
主分类号 ：
A23L19/00
IPC分类号 ：
A23L19/00 A23L29/00 A23L33/18
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L19/00
水果或蔬菜制备；它们的制备或处理
法律状态
2022-05-17 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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