一种含有海带膳食纤维的饼干及其制备方法和应用
公开
摘要
本发明公开了一种含有海带膳食纤维的饼干及其制备方法和应用。所公开的饼干由小麦粉、燕麦粉、海带膳食纤维、烘培乳粉、米糠多糖、植物油、麦芽糖醇、去壳鸡蛋等组成，经原料处理、调粉、辊轧、辊切、成型、烘烤、冷却、包装工艺制备。本发明提供的饼干具有膳食纤维含量高，低油脂，低糖，外观良好，不断裂，货架期长等优点。食用后具有良好的饱腹感，并具有良好的调节便秘功效。
基本信息
专利标题 ：
一种含有海带膳食纤维的饼干及其制备方法和应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114568465A
申请号 ：
CN202210233132.3
公开（公告）日 ：
2022-06-03
申请日 ：
2022-03-09
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
郝守祝花汝凤
申请人 ：
威海世纪博康海藻有限公司
申请人地址 ：
山东省威海市荣成市俚岛镇（后疃村西）工业园区1518号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202210233132.3
主分类号 ：
A21D2/36
IPC分类号 ：
A21D2/36 A21D2/16 A21D2/18 A21D13/06 A21D13/062
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21D
焙烤用面粉或面团的处理，例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存
A21D2/00
焙烤前或焙烤期间通过添加入材料来处理面粉或面团
A21D2/08
加入有机物质
A21D2/36
植物材料
法律状态
2022-06-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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