本实用新型公开了一种膳食纤维饼干加工用成型设备，包括设置于皮带传送装置上端的饼干面料下料装置，所述饼干面料下料装置包括原料箱和支撑板一，支撑板一上表面固定连接有原料箱，所述原料箱内设有下料管，所述的下料管上连接的吸管内均设有电磁阀一，下料管末端均设有电磁阀二，所述支撑板一上表面设有支撑板二，所述支撑板二上表面转动连接有转动套，所述支撑板二上固定连接有伺服电机一，所述伺服电机一的传动轴通过皮带与转动套连接，所述转动套内滑动连接有丝杠，所述丝杠的末端连接有升降板，所述升降板下表面固定连接有推杆，所述推杆均嵌套在对应的下料管内，本实用新型具有面料定量挤出效果好，使用灵活等优点。