一种全自动发酵面包自动成型生产工艺
公开
摘要
本发明涉及一种全自动发酵面包自动成型生产工艺，包括：步骤一，面团挤出切除工序，步骤二，承载组件顶升工序，步骤三，面团压实成型工序，步骤四，成型面团输出工序，步骤五，承载组件抹油工序；本发明通过面团挤出切除工序上的挤料机构，能够较高的提升面团的挤出率，防止挤压工作完成后，置料仓内还残余剩余过多的面团量，造成面团的浪费，从而解决了现有的面包在生产过程中，将面包挤出时，由于挤出口距离过大，而挤出口边上的料难以挤出，导致部分面团被浪费的问题，同时通过顶升机构使收纳框与出料口的距离接近，避免面团掉落高度过高容易使下落轨迹发生偏离，掉落在收纳框外，造成面团浪费的现象。
基本信息
专利标题 ：
一种全自动发酵面包自动成型生产工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114586812A
申请号 ：
CN202210255987.6
公开（公告）日 ：
2022-06-07
申请日 ：
2022-03-16
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
徐勇帅胡华明邹军徐勇军胡小保
申请人 ：
安徽品滋味食品股份有限公司
申请人地址 ：
安徽省阜阳市颍东区经济开发区经二路东侧
代理机构 ：
杭州西木子知识产权代理事务所(特殊普通合伙)
代理人 ：
李开腾
优先权 ：
CN202210255987.6
主分类号 ：
A21C11/10
IPC分类号 ：
A21C11/10 A21C11/18 A21C9/08
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21C
制作或加工面团的机械或设备；处理由面团制作的焙烤食品
A21C11/00
在烹调或焙烤前使面团最终成型的其他机械
A21C11/10
与切割设备相结合的
法律状态
2022-06-07 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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