面包水浴发酵装置

专利权的终止

摘要

本实用新型公开了一种面包水浴发酵装置，包括发酵箱体和盛水箱，所述发酵箱体通过铰接连接箱体门，所述发酵箱体包括发酵腔体和水浴腔体，所述发酵腔体外部为水浴腔体；所述水浴腔体通过进水管道连接所述盛水箱；所述进水管道上设有电磁阀；所述水浴腔体内设有电加热管、温度传感器和电子液位计；所述温度传感器和电子液位计的输出端分别与PLC控制器电连接；所述PLC控制器的输出端分别与所述电磁阀和电加热管电连接；所述水浴腔体的外壁外依次设有反射层、保温层和不锈钢外层。本实用新型热能利用率高、发酵速度快而均匀、并能够实现自动控制温度和加水，使得发酵处于一定温度下进行，提高面团的发酵效果。

基本信息

专利标题：

面包水浴发酵装置

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN201920812763.4

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2019-05-31

授权号：

CN210746935U

授权日：

2020-06-16

发明人：

刘潇鸿

申请人：

会泽佳心食品有限公司

申请人地址：

云南省曲靖市会泽县者海镇驰宏公司运输队出租房

代理机构：

北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙)

代理人：

丰卫

优先权：

CN201920812763.4

主分类号：

A21C13/00

IPC分类号：

A21C13/00