本发明涉及一种冷冻肉制食品快速化冻装置，包括解冻机箱，且解冻机箱分为蓄水区域以及暂存区域，蓄水区域内沿竖直方向依次设有高频振动机构、竖直抬升机构以及滤渣清除机构，高频振动机构、竖直抬升机构以及滤渣清除机构在第一射程机构的驱动下进行同步传动；高频振动机构通过第二射程机构将竖直抬升机构上的肉制食品进行敲击，其落下的冰块以及碎渣在滤渣清除机构的作用下输出收集；暂存区域内设置有绿色回用机构；其将暂存区域内的水导入至储水机构中且用于对第一蓄水区域内冷冻肉制品持续流水化冻工作；本发明解决了化冻效率低，杂质不易清理，能源浪费大的问题。