本发明提供了一种禽畜冷冻食品快速化冻设备，用于放置若干组块状结构的冷冻食品的储存机构；刮料机构包括转动设置在储存机构内且包括对称安装的第一分拨机构以及第二分拨机构，第一分拨机构以及第二分拨机构在驱动机构驱动进行同步传动，第一分拨机构以及第二分拨机构均包括用于对冰块以及渣料进行过滤工作的分隔组件以及用于将分隔组件上的杂质及时排出的推出组件；控制机构，控制机构包括位于储存机构内中心位置且位于第一分拨机构以及第二分拨机构之间的破碎组件以及与破碎组件对应设置若干组且同步用来调控储存机构内化冻介质溶解度的调节组件，解决了在冷冻食品化冻的过程中容易出现化冻不彻底和杂质难以清理的问题。