一种超声辅助提取橄榄油的方法
实质审查的生效
摘要
本发明提供一种超声辅助提取橄榄油的方法;是将油橄榄鲜果进行粉碎、与水混合、超声提取、融合和保温,得到提取好的果浆;对提取好的果浆依次进行固液分离,得到油水混合液;将油水混合液进一步进行搅拌融合;所述融合温度为25~40℃,融合时间为20~40min,搅拌转速为40~100r/min。将融合后的油水混合液进行油水分离,静置得到橄榄油。本发明方法使得油橄榄果中的橄榄油、多酚、有机酸、不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K等多种成分最大限度的被提取出来,使得橄榄油的出油率明显提高,固液分离后进一步搅拌融合,使得橄榄油中多酚等功能成分显著提高。
基本信息
专利标题 :
一种超声辅助提取橄榄油的方法
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
CN114480013A
申请号 :
CN202210268096.4
公开(公告)日 :
2022-05-13
申请日 :
2022-03-17
授权号 :
暂无
授权日 :
暂无
发明人 :
邸多隆董学舟
申请人 :
中国科学院兰州化学物理研究所
申请人地址 :
甘肃省兰州市城关区天水中路18号
代理机构 :
北京识然知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 :
曾庆国
优先权 :
CN202210268096.4
主分类号 :
C11B1/04
IPC分类号 :
C11B1/04 C11B1/10
IPC结构图谱
C
C部——化学;冶金
C11
动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡;由此制取的脂肪酸;洗涤剂;蜡烛
C11B
生产,例如通过压榨原材料或从废料中萃取,精制或保藏脂、脂肪物质例如羊毛脂、脂油或蜡;香精油;香料
C11B1/00
从原料生产脂肪或脂油
C11B1/02
预处理
C11B1/04
植物性原料的
法律状态
2022-05-31 :
实质审查的生效
IPC(主分类) : C11B 1/04
申请日 : 20220317
申请日 : 20220317
2022-05-13 :
公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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