本实用新型公开了一种食品理化检验称量装置，包括安装箱，所述安装箱的一侧和上侧均开设有开口，所述安装箱上侧上下滑动设置有两个放置板，其中一个放置板上侧对称设置有两个定位件，另一个放置板上侧安装有限位框，所述限位框内滑动设置有清理件。本食品理化检验称量装置，设置有两部分，一部分设置有定位件，另一部分设置有清理件，通过设置的定位件可对试管等底部不规整的容器进行固定，避免称量过程中液体洒落导致样品丢失、污染称重台，便于液体理化检验时的称重，通过设置的清理件可对样品上掉落的杂物进行有效清理，避免杂物污染其他样品或导致称量数值出现误差，保证样品的有效检测。