本实用新型公开了一种油茶生产用的高效烘干装置，涉及油茶生产技术领域，本实用新型包括箱体，转轴，安全扣，进料箱，烘干箱，加热器，支撑板，出油管，滚轮，搅拌轴，电机以及按钮，进料箱连接进料管上方，防护门连接转轴外侧，安全扣连接防护门一端，烘干箱连接进料管下方，加热器连接烘干箱外侧，加热管连接加热器与烘干箱之间，搅拌器连接搅拌轴表面，驱动带连接搅拌轴一端，驱动带另一端连接电机一端，滚轮连接固定板之间，按钮连接电机一侧。本实用新型一种油茶生产用的高效烘干装置，通过设有的搅拌组件，可以使得油茶在烘干时，受热更加均匀，并且出油效果率更好，在一定程度上减少了油茶的资源浪费，还大大降低了人工劳动强度。