用射线处理酒的方法及装置
视为撤回的专利申请
摘要

本发明是用X射线处理酒质的方法。处理后的酒中甲醇、异丁醇、异戊醇、甲酸乙酯和乙酸乙酯以及醛类、硫化物等物质含量明显降低,有的降低30%左右,而酒中己酸乙酯含量却大大增加,使处理后的酒具有醇香、优雅、绵软和协调可口的味道、加速了酒的陈化,改善了酒的品质。

基本信息
专利标题 :
用射线处理酒的方法及装置
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
CN86103652A
申请号 :
CN86103652.2
公开(公告)日 :
1987-12-02
申请日 :
1986-05-19
授权号 :
CN1012735B
授权日 :
1991-06-05
发明人 :
廖仲力
申请人 :
四川省应用技术开发公司
申请人地址 :
四川省成都市人民南路四川省科协大楼610
代理机构 :
四川省专利服务中心代理部
代理人 :
夏杰军
优先权 :
CN86103652.2
主分类号 :
C12H1/16
IPC分类号 :
C12H1/16  
IPC结构图谱
C
C部——化学;冶金
C12
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
C12H
酒精饮料的巴氏灭菌、杀菌、保藏、纯化、澄清或陈酿;改变发酵溶液或酒精饮料的酒精含量的方法
C12H1/00
酒精饮料的巴氏灭菌、杀菌、保藏、纯化、澄清或陈酿
C12H1/12
无沉淀
C12H1/16
通过物理方法,例如照射
法律状态
1992-08-19 :
视为撤回的专利申请
1991-06-05 :
审定
1989-05-17 :
实质审查请求
1987-12-02 :
公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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