一种花生乳化油提取蛋白的方法
视为撤回的专利申请
摘要
本发明属于提取食品蛋白质的方法，更具体讲是花生乳化油提取蛋白的方法。目前现有技术中对乳化油的分离采用的蒸炼工艺只考虑提取油脂成分，造成蛋白质变性而只能用于饲料。本发明通过对乳化油进行物料调整破乳、搅拌、离心分离、二次物料调整即可得到高纯度(85％以上)的不变性蛋白和国家一级标准食用油，而且工艺简单，操作省力，分离乳化油所需费用仅为蒸炼工艺的十分之一。
基本信息
专利标题 ：
一种花生乳化油提取蛋白的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1049270A
申请号 ：
CN89105344.1
公开（公告）日 ：
1991-02-20
申请日 ：
1989-08-09
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
苗秀昺李守业崔国玉高大财
申请人 ：
山东省栖霞植物蛋白质厂
申请人地址 ：
山东省栖霞县城霞光四路一号
代理机构 ：
烟台市专利事务所
代理人 ：
陈廷荣
优先权 ：
CN89105344.1
主分类号 ：
A23J1/14
IPC分类号 ：
A23J1/14 A23J1/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23J
食用蛋白质组合物；食用蛋白质的加工；食用磷脂组合物
A23J1/00
提取食用蛋白质组合物；整批打蛋和分离蛋黄与蛋白
A23J1/14
从豆科或其他蔬菜种籽；从油饼或其他含油种籽
法律状态
1992-12-16 ：
视为撤回的专利申请
1991-10-16 ：
实质审查请求已生效的专利申请
1991-02-20 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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