芥末油制备工艺
公开
摘要
本发明是涉及从芥菜籽(芥末)中提取酯类物质配制芥末油的一种工艺方法。它以水作为浸取溶剂，通过蒸馏提取芥末中的辛辣成分——酯类物质，然后把它加入到植物油中而获得芥末油。工艺简单、成本低廉；芥菜籽中的有效成分得到充分利用，色、香、味均得到显著改善，处理后的芥末残渣还具有综合利用价值。
基本信息
专利标题 ：
芥末油制备工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1050896A
申请号 ：
CN89107746.4
公开（公告）日 ：
1991-04-24
申请日 ：
1989-10-13
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
李美华章善生陈树生仉金玲
申请人 ：
天津市调味品研究所
申请人地址 ：
300011天津市河东区新开路165号
代理机构 ：
天津市专利事务所专利代理服务部
代理人 ：
徐慰明
优先权 ：
CN89107746.4
主分类号 ：
C11B1/00
IPC分类号 ：
C11B1/00
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C11
动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛
C11B
生产，例如通过压榨原材料或从废料中萃取，精制或保藏脂、脂肪物质例如羊毛脂、脂油或蜡；香精油；香料
C11B1/00
从原料生产脂肪或脂油
法律状态
1991-04-24 ：
公开
1990-08-29 ：
实质审查请求
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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