一种食品馅用复合调料的制作方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明公开了一种夹馅食品的馅用复合调料的制作方法。将多种具不同口味和营养且吸水回涨率较高的馅用原料，经水发、洗净、干燥并粉碎成粒状后，加以少量香辛味料粉末，以适当配比组合成不同口味和营养类型的各种复合调料品种和包装，用于各种以含水较多的蔬菜为主馅的食品馅的制作，于蔬菜粉(切)碎后(含汁水)加入，可使菜馅在粉(切)碎后免去挤压去汁工序，既节时省力，又防止了极富营养的蔬菜汁水的损失，保持了蔬菜的原汁风味，同时，由于富含营养的复合调料的加入，使食品馅进一步增加了营养的种类和含量。
基本信息
专利标题 ：
一种食品馅用复合调料的制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1073839A
申请号 ：
CN91111714.8
公开（公告）日 ：
1993-07-07
申请日 ：
1991-12-30
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
张光青
申请人 ：
张光青
申请人地址 ：
250013山东省济南市历城区闵子骞路80号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN91111714.8
主分类号 ：
A23L1/221
IPC分类号 ：
A23L1/221
法律状态
1995-04-05 ：
专利申请的视为撤回
1993-07-07 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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