大听桔片罐头的杀菌方法和设备
专利申请的视为撤回
摘要
大听(十八升包装)桔片罐头的杀菌方法和设备，以蒸气消毒空听后，装入桔肉，注入80℃以上的温糖水，封口，采用低温杀菌槽杀菌，槽内水温为83～90℃，桔罐在低温杀菌槽内每分钟转动2～5转，杀菌时间为15～25分钟，杀菌后迅速将桔罐冷却到35℃以下。所谓设备是杀菌水槽内通蒸气管，水槽中安装转动辊，转动辊上放桔罐，桔罐外有保持架。应用本发明技术杀菌，桔子营养损失少，风味、色泽和组织形态保持性好，确保大听达到杀菌目的。
基本信息
专利标题 ：
大听桔片罐头的杀菌方法和设备
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1075292A
申请号 ：
CN92100985.2
公开（公告）日 ：
1993-08-18
申请日 ：
1992-02-14
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
包祖钦包郁夫
申请人 ：
黄岩市桔林食品厂
申请人地址 ：
317400浙江省黄岩市印山路
代理机构 ：
浙江省专利事务所
代理人 ：
王官明
优先权 ：
CN92100985.2
主分类号 ：
B65B55/02
IPC分类号 ：
B65B55/02
IPC结构图谱
B
B部——作业；运输
B65
输送；包装；贮存；搬运薄的或细丝状材料
B65B
包装物件或物料的机械，装置或设备，或方法；启封
B65B55/00
与包装有关的保存、防护、或净化包装件或装入物
B65B55/02
消毒，如整个包装件的消毒
法律状态
1995-05-03 ：
专利申请的视为撤回
1993-08-18 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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