黑加仑子果醋的制法
授权
摘要
本发明涉及黑加仑子果醋的制作。本发明的特征是：以黑加仑子为制醋原料，经酒精浸渍、减压蒸馏或稀释、果汁分次添加和连续醋酸发酵，制得黑加仑子果醋。本发明方法节约粮食、保留黑加仑子中所有营养物质，工艺方法简单。黑加仑子果醋是一种保健调味品。
基本信息
专利标题 ：
黑加仑子果醋的制法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1066466A
申请号 ：
CN92103782.1
公开（公告）日 ：
1992-11-25
申请日 ：
1992-05-25
授权号 ：
CN1030145C
授权日 ：
1995-10-25
发明人 ：
孙尤海陈海昌
申请人 ：
孙尤海;陈海昌
申请人地址 ：
辽宁省大连市中山区保定街1号大连轻工业学院校产处
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN92103782.1
主分类号 ：
C12J1/02
IPC分类号 ：
C12J1/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12J
醋；其制备或纯化。
C12J1/00
醋；其制备或纯化
C12J1/02
从果汁酒
法律状态
1995-10-25 ：
授权
1992-11-25 ：
公开
1992-09-23 ：
实质审查请求已生效的专利申请
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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