从黄、尾水中提取高酯调味酒的方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明属于一种从曲酒生产过程中产生的废弃物——黄水和尾水中提取高酯调味酒的方法。经过脱色脱臭处理的黄水和尾水进行混和、浓缩、再加入黄水、尾水混合液总量0.5％左右的曲粉，1％左右的酵母菌和适量的红粱粉，在70℃的情况下，经3小时发酵、酯化，并经蒸馏得到高酯调味酒。黄、尾水的综合利用成功，不仅解决了环境污染问题，而且化废为宝，经济效益较为显著，年可获效益140万余元，还增加了优、特酒产量。
基本信息
专利标题 ：
从黄、尾水中提取高酯调味酒的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1083100A
申请号 ：
CN92107692.4
公开（公告）日 ：
1994-03-02
申请日 ：
1992-08-26
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
汤素政
申请人 ：
江苏省高沟酒厂
申请人地址 ：
223400江苏省涟水县高沟镇镇东路
代理机构 ：
淮阴市专利事务所
代理人 ：
谢观素
优先权 ：
CN92107692.4
主分类号 ：
C12G3/02
IPC分类号 ：
C12G3/02 C12F3/00
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/02
•用发酵法
法律状态
1997-07-23 ：
专利申请的视为撤回
1995-04-26 ：
实质审查请求的生效
1994-03-02 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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