去除残余的环糊精的方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明涉及一种用CGT酶和淀粉酶处理含残余环糊精的体系，如食品体系的方法，该方法在温度为40—80℃，pH值为4—6的条件下进行1—48小时，以水解残余的环糊精。该方法特别适用于食品体系，如蛋，奶，肉，果汁，咖啡和茶，也适合用于淀粉水解产物和蛋白质水解产物。在所述的体系已经过下述方法处理即用环糊精去除不需要的组分，或从系统中分离出环糊精，由此造成残余的环糊精留在体系中。
基本信息
专利标题 ：
去除残余的环糊精的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1080817A
申请号 ：
CN93106406.6
公开（公告）日 ：
1994-01-19
申请日 ：
1993-05-29
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
艾伦·赫奇斯谢文俊罗伯特·安默瑞尔
申请人 ：
美国玉米产品公司
申请人地址 ：
美国康涅狄格州
代理机构 ：
永新专利商标代理有限公司
代理人 ：
刘国平
优先权 ：
CN93106406.6
主分类号 ：
A23L1/015
IPC分类号 ：
A23L1/015
法律状态
1998-02-11 ：
专利申请的视为撤回
1994-01-19 ：
公开
1993-12-15 ：
实质审查请求的生效
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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