一种发酵营养食品及其制备方法
专利申请的驳回
摘要
本发明涉及一种发酵营养食品及其制备方法，采用常规使用的培养基和常规工业发酵的设备和条件，特点是在培养基中接入有适量的深红酵母菌株HMYC(Rhodotorula rubra HMYC)，经过常规的发酵工艺进行发酵生产。本发明的培养基可利用价廉易得的麦芽汁培养基，综合马铃薯培养基或大豆粉培养基，发酵时的接菌量为5—10％。本发明的营养食品富含有多种微量元素和十八种氨基酸和维生素等，添加入保健用中草药制作后还具有保健功能。
基本信息
专利标题 ：
一种发酵营养食品及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1097466A
申请号 ：
CN93108761.9
公开（公告）日 ：
1995-01-18
申请日 ：
1993-07-16
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
韩闽毅
申请人 ：
韩闽毅
申请人地址 ：
350002福建省福州市金山福建农学院东区13楼201室
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN93108761.9
主分类号 ：
C12P1/02
IPC分类号 ：
C12P1/02 C12N1/16 A23L1/00 A61K35/72 A61K35/78
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12P
发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体
C12P1/00
使用微生物或酶，制备不包含在C12P3/00至C12P39/00组中的化合物或组合物；使用微生物或酶制备化合物或组合物的一般方法
C12P1/02
使用真菌
法律状态
1999-06-30 ：
专利申请的驳回
1996-09-11 ：
实质审查请求的生效
1995-01-18 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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