鲜藕汁饮料的制备方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本发明涉及食品领域的非酒精饮料，是一种鲜藕汁饮料的制备方法。现有技术存在着藕香味散失、营养素损失、工艺较复杂、能耗及成本高的不足。本发明通过在常温常压下，在柠檬酸液中粉碎鲜藕片的方法，而制得具有浓郁的天然藕香味且富含营养素并只含很少添加剂的鲜藕汁饮料。本发明工艺简单可行、能耗少、成本低，而且副产品藕渣、藕淀粉可综合利用，有良好的经济效益。
基本信息
专利标题 ：
鲜藕汁饮料的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1095242A
申请号 ：
CN93110795.4
公开（公告）日 ：
1994-11-23
申请日 ：
1993-05-14
授权号 ：
CN1041489C
授权日 ：
1999-01-06
发明人 ：
董英王宜陈庶来陆道礼
申请人 ：
江苏工学院;江苏省扬州大自然果蔬食品厂
申请人地址 ：
212013江苏省镇江市东郊
代理机构 ：
江苏工学院专利事务所
代理人 ：
曹焕元
优先权 ：
CN93110795.4
主分类号 ：
A23L2/02
IPC分类号 ：
A23L2/02 A23L2/04
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L2/00
非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备
A23L2/02
含有水果或蔬菜汁的
法律状态
2000-07-05 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1999-01-06 ：
授权
1995-03-29 ：
实质审查请求的生效
1994-11-23 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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