鲜竹汁酒的酿造方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
一种鲜竹汁酒的酿造方法，选用1-2年生嫩竹，经机械压榨、过滤后得的鲜竹汁，与酵母培养液、根霉、糯米、蜂蜜稀释液、适量的水一起，按最佳的比例配料，按特定的工艺路线和条件，进行边糖化、边发酵、酿造成营养成分丰富、药效显著，酸甜爽口，酒味醇厚悠长，具有竹汁特有清香味，兼具果酒香味的鲜竹汁酒，是一种新颖的鲜竹汁酒酿造方法。
基本信息
专利标题 ：
鲜竹汁酒的酿造方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1056527A
申请号 ：
CN91103142.1
公开（公告）日 ：
1991-11-27
申请日 ：
1991-05-09
授权号 ：
CN1026334C
授权日 ：
1994-10-26
发明人 ：
周兆祥赖春根田荆祥张正豪倪金宝郭关水
申请人 ：
浙江林学院;浙江省临安县于潜酒厂
申请人地址 ：
311300浙江省临安镇衣锦街62号
代理机构 ：
杭州市专利事务所
代理人 ：
周烽
优先权 ：
CN91103142.1
主分类号 ：
C12G3/02
IPC分类号 ：
C12G3/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/02
•用发酵法
法律状态
1996-06-26 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1994-10-26 ：
授权
1992-06-24 ：
实质审查请求已生效的专利申请
1991-11-27 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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