一种麦芽原料纯酿鲜啤酒的酿造系统及酿造方法
公开
摘要
本发明公开了一种麦芽原料纯酿鲜啤酒的酿造系统及酿造方法，具体包括：圆柱罐体，该圆柱罐体顶部设置有圆弧罐顶，所述圆柱罐体底部设置有锥形罐底；出料装置，该出料装置设置在锥形罐底底部，所述出料装置顶部与锥形罐底底部连通；搅拌装置，该搅拌装置顶部贯穿圆弧罐顶并与圆弧罐顶转动连接，所述搅拌装置位于圆弧罐顶外部的一端固定连接有驱动电机的驱动轴，所述驱动电机通过支架与圆弧罐顶顶部固定连接，本发明涉及啤酒酿造技术领域。该一种麦芽原料纯酿鲜啤酒的酿造系统及酿造方法，可使发酵桶排料与过滤集成在一起，提高加工效率，并且能够在搅拌的同时进行冷却，冷却更加均匀，维护成本也比较低。
基本信息
专利标题 ：
一种麦芽原料纯酿鲜啤酒的酿造系统及酿造方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114591792A
申请号 ：
CN202210229063.9
公开（公告）日 ：
2022-06-07
申请日 ：
2022-03-08
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
刘信
申请人 ：
刘信
申请人地址 ：
贵州省遵义市仁怀市茅台镇上坪村高干子组
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202210229063.9
主分类号 ：
C12C11/00
IPC分类号 ：
C12C11/00 C12C1/15 C12C7/06 C12C13/00 C12C7/16
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12C
啤酒；通过发酵制备啤酒；啤酒用麦芽的制备；啤酒用酒花的制备。
C12C11/00
啤酒发酵方法
法律状态
2022-06-07 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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