米粉丝制作工艺
发明专利申请公布后的驳回
摘要
本发明是对传统米粉丝制作工艺的改进，其工艺为将选好的大米浸泡、粉碎、搅拌后，放入压榨粉丝机中热压熟，挤出Φ1～2mm的粉丝晾干即得产品。本发明工艺简单，无需特殊设备和辅助原料，出粉率高，每100kg大米出粉300～350公斤，且粉丝色白透明，细长柔软，不酸不碎，味良好，耐存放。
基本信息
专利标题 ：
米粉丝制作工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1085049A
申请号 ：
CN93111487.X
公开（公告）日 ：
1994-04-13
申请日 ：
1993-06-29
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
瞿显来
申请人 ：
瞿显来
申请人地址 ：
418000湖南省怀化市饮食服务公司
代理机构 ：
湖南省怀化地区专利事务所
代理人 ：
张燕
优先权 ：
CN93111487.X
主分类号 ：
A23L1/10
IPC分类号 ：
A23L1/10 A23P1/12
法律状态
2002-03-20 ：
发明专利申请公布后的驳回
1994-08-31 ：
实质审查请求的生效
1994-04-13 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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