巧克力葡萄干及其生产方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明涉及食品干果加工，巧克力葡萄干及其生产方法，其主要是将原料葡萄干去石、去梗、去尘土及其喷射状流水清洗，甩干程序后，加入混合粉，搅拌均匀，冷风控制在10℃—20℃，暖风控制在60℃—80℃直到葡萄干表面均匀为止，加入油脂搅拌，然后上光，先加入树胶，搅拌时间10—20分钟，再加入上光剂进行干燥即可。该巧克力葡萄干制做工艺简单，口感好，符合卫生标准。
基本信息
专利标题 ：
巧克力葡萄干及其生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1102547A
申请号 ：
CN93114869.3
公开（公告）日 ：
1995-05-17
申请日 ：
1993-11-10
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
张世彧李莉彭冬雁骆元益
申请人 ：
张世彧;李莉;彭冬雁;骆元益
申请人地址 ：
838201新疆维吾尔自治区鄯善县双水磨新疆鄯善葡萄开发有限公司
代理机构 ：
中国科学院新疆专利事务所
代理人 ：
张莉
优先权 ：
CN93114869.3
主分类号 ：
A23L1/212
IPC分类号 ：
A23L1/212
法律状态
1999-09-08 ：
专利申请的视为撤回
1995-09-20 ：
实质审查请求的生效
1995-05-17 ：
公开
1995-02-08 ：
实质审查请求的生效
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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