一种以葡萄汁为原料生产食醋的方法
专利申请的驳回
摘要
一种以葡萄汁为原料生产食醋的方法,以葡萄汁为原料,经二步发酵及压滤、配兑等步骤生产食醋,它具有不改变醋原有风味但可节约大量粮食之特点,且生产成本低、周期短、易于机械化生产,是一种具有推广价值的食醋生产方法。
基本信息
专利标题 :
一种以葡萄汁为原料生产食醋的方法
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
CN1103663A
申请号 :
CN93115249.6
公开(公告)日 :
1995-06-14
申请日 :
1993-12-08
授权号 :
暂无
授权日 :
暂无
发明人 :
施安辉沈岩
申请人 :
山东大学
申请人地址 :
250100山东省济南市山大南路27号
代理机构 :
山东省高等院校专利事务所
代理人 :
郭逢胜
优先权 :
CN93115249.6
主分类号 :
C12J1/00
IPC分类号 :
C12J1/00 C12J1/02
IPC结构图谱
C
C部——化学;冶金
C12
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
C12J
醋;其制备或纯化。
C12J1/00
醋;其制备或纯化
法律状态
1998-04-22 :
专利申请的驳回
1995-06-14 :
公开
1994-08-03 :
实质审查请求的生效
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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