一种利用曲酒发酵液生产食醋的方法
专利权的终止(未缴年费专利权终止)
摘要
一种利用曲酒发酵液生产食醋的方法，将曲酒发酵液通过蒸煮，加入天然香料熬制、除杂味调香、后熟发酵，过滤制成食醋。本发明具有生产工艺简单、曲酒生产副产物利用率高，生产的食醋不含防腐剂的特点。$#!
基本信息
专利标题 ：
一种利用曲酒发酵液生产食醋的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1108301A
申请号 ：
CN94111665.4
公开（公告）日 ：
1995-09-13
申请日 ：
1994-03-08
授权号 ：
CN1061088C
授权日 ：
2001-01-24
发明人 ：
陈伟立刘其平向荣先温和中罗燕辉李国光李幼筠陈素芬
申请人 ：
四川省蓬溪县酒厂
申请人地址 ：
629100四川省蓬溪县赤城镇解放路44号
代理机构 ：
四川省专利服务中心
代理人 ：
任虹
优先权 ：
CN94111665.4
主分类号 ：
C12J1/00
IPC分类号 ：
C12J1/00 C12J1/08 C12F3/00
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12J
醋；其制备或纯化。
C12J1/00
醋；其制备或纯化
法律状态
2009-05-06 ：
专利权的终止(未缴年费专利权终止)
2001-01-24 ：
授权
1995-09-13 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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