速溶果仁及其生产工艺
专利申请的视为撤回
摘要
一种速溶果仁及其生产工艺,克服了现有果仁个体体积小，感观质量差等问题，特征是以20～50％的一种或几种天然果仁和25～40％的大米、15～30％的绿豆为主料，以2～5％的食盐，5～10％的白糖及其余的添加剂为辅料，经膨化成型制成形状与天然果仁相同或相似，尺寸大于或等于天然果仁，既可直接食用，又可冲调成乳或糊食用的速溶果仁，其营养丰富、齐全、合理，生产工艺简单，易于控制，加入不同的辅料，则可制作出各种不同口味的速溶果仁。
基本信息
专利标题 ：
速溶果仁及其生产工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1098875A
申请号 ：
CN93115757.9
公开（公告）日 ：
1995-02-22
申请日 ：
1993-08-17
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
张歌今马勇
申请人 ：
锦州俏牌果仁有限公司
申请人地址 ：
121003辽宁省锦州市凌河区南京路六段十四号
代理机构 ：
锦州市专利事务所
代理人 ：
王胜利
优先权 ：
CN93115757.9
主分类号 ：
A23L1/36
IPC分类号 ：
A23L1/36 A23L1/18 A23P1/00
法律状态
1999-08-11 ：
专利申请的视为撤回
1995-02-22 ：
公开
1994-12-07 ：
实质审查请求的生效
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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