速溶茶的生产工艺
专利申请的视为撤回
摘要
本发明涉及一种茶叶加工特别是一种速溶茶的生产工艺，它包括茶叶浸泡，茶汁过滤，第一次真空浓缩，第一次冷冻碟分、第二次冷真空浓缩，第二次冷冻碟分、喷雾干燥等工艺步骤，得速溶茶制品。本发明所得的速溶茶具有速溶、冷溶、清亮、高香四大优点，在4℃的水中即能溶解，水溶液清澄透亮无任何沉淀和混浊，且虽经复杂工艺提取，但仍保留原茶叶的清香风味。
基本信息
专利标题 ：
速溶茶的生产工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1074090A
申请号 ：
CN93110439.4
公开（公告）日 ：
1993-07-14
申请日 ：
1993-01-20
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
孙刘根
申请人 ：
南昌洪婺名茶开发公司
申请人地址 ：
330002江西省南昌市塔子桥南路
代理机构 ：
南昌市专利事务所
代理人 ：
陈守国
优先权 ：
CN93110439.4
主分类号 ：
A23F3/16
IPC分类号 ：
A23F3/16
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23F
咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制
A23F3/00
茶；茶代用品；其配制品
A23F3/16
茶提取；茶萃出物；茶萃出物处理；制备速溶茶
法律状态
1998-05-20 ：
专利申请的视为撤回
1994-04-27 ：
实质审查请求的生效
1993-07-14 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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