活性乳酸菌干果、果仁、果脯类系列生物活性食品与生产方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本发明涉及一项活性乳酸菌干果、果仁、果腈类生物活性食品的生产方法和用这种方法得到的具有生物活性的乳酸菌干果、果仁、果脯类系列食品。通过乳酸菌种活化传代、共生扩大培养、质检、培养菌混合、原料筛选、配料混合、制粒、上光等独特工艺解决了用直接添加法使乳酸菌在固体食品中的存活技术和以动、植物为混合原料生产系列生物活性固体食品等技术难题。使产品成为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和微量元素配比均衡并具有防病治病、延年益寿的营养型和功能型食品。
基本信息
专利标题 ：
活性乳酸菌干果、果仁、果脯类系列生物活性食品与生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1103764A
申请号 ：
CN93121045.3
公开（公告）日 ：
1995-06-21
申请日 ：
1993-12-16
授权号 ：
CN1049101C
授权日 ：
2000-02-09
发明人 ：
赵兵
申请人 ：
新疆维吾尔自治区畜牧科学院兽医研究所
申请人地址 ：
830000新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市克拉玛依东路21号
代理机构 ：
新疆专利服务中心
代理人 ：
庄晓秋
优先权 ：
CN93121045.3
主分类号 ：
A23L1/36
IPC分类号 ：
A23L1/36 A23L1/212 A23G3/00 C12N1/20
法律状态
2003-02-05 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
2000-02-09 ：
授权
1995-06-21 ：
公开
1994-12-21 ：
实质审查请求的生效
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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