液体奶制品连续灭菌的方法和设备

专利权的终止

摘要

一种液体奶制品灭菌方法，包括间接预热制品和最后直接喷射蒸汽加热至１４０—１５０℃的灭菌温度。制品先间接冷却，接着闪蒸冷却。闪蒸冷却前在一间接冷却步骤中先冷却至９０—１２０℃，此后制品再闪蒸冷却至７０—８５℃。灭菌设备包括连接在第一间接操作热交换器上对奶制品加热的平衡容器。蒸汽喷射喷头装在来自热交换器的管道上。喷头后有一保温段和一个制品于其中闪蒸冷却的真空容器。另一冷却制品的间接操作热交换器接在保温段和真空容器间。

基本信息

专利标题：

液体奶制品连续灭菌的方法和设备

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN1105192A

申请号：

CN94103827.0

公开（公告）日：

1995-07-19

申请日：

1994-03-29

授权号：

CN1041048C

授权日：

1998-12-09

发明人：

Ｏ·阿夫Ｂ·马尔姆格伦Ｂ·帕尔姆Ｒ·林斯特伦

申请人：

利乐拉瓦尔集团及财务有限公司

申请人地址：

瑞士普利

代理机构：

中国专利代理(香港)有限公司

代理人：

王兆先

优先权：

CN94103827.0

主分类号：

A23C3/037

IPC分类号：

A23C3/037