含多不饱和脂肪酸的强化牛奶
专利申请的视为撤回
摘要
一种含多不饱和脂肪酸的强化牛奶，是在牛奶中含有ω-3PUFA，即二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，ω-3PUFA的含量为0.01～0.1％。这种强化牛奶的制备是将含有ω-PUFA的鱼油首先进行乳化，再将乳化鱼油按比例加到牛奶液中。长期饮用这种牛奶对防治象动脉硬化、脑血栓、心肌梗塞等心脑血管疾病有显著的疗效。该食品特别适于作为婴幼儿的保健食品，能促进婴幼儿大脑神经细胞发育，增强机体免疫力。
基本信息
专利标题 ：
含多不饱和脂肪酸的强化牛奶
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1108891A
申请号 ：
CN94110130.4
公开（公告）日 ：
1995-09-27
申请日 ：
1994-03-21
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
李新华
申请人 ：
中国科学院大连化学物理研究所
申请人地址 ：
116012辽宁省大连市中山路161号
代理机构 ：
中国科学院沈阳专利事务所
代理人 ：
汪惠民
优先权 ：
CN94110130.4
主分类号 ：
A23C9/152
IPC分类号 ：
A23C9/152 A23C9/15
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23C
乳制品,如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备
A23C9/00
奶配制品；奶粉或奶粉的配制品
A23C9/152
含有添加物
法律状态
1997-12-31 ：
专利申请的视为撤回
1995-09-27 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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