一种五香盐锔鸡及其制备方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
食品的制备方法领域的一种五香盐锔鸡及其制备方法，其是由生鸡和佐料：丁香、大茴、小茴、味精、砂姜、花椒、葡萄糖、葱粉、蒜和药膳配料：玉果、白蔻、丁香、桂皮、草果、砂仁、黄栀子、辛夷花、白芷、甘草、陈皮、桂皮粉和盐。其实现上述目的的制备方法是将选定好的生鸡去油清洗干净后注入活氧消毒，然后腌制、定型、卤制即可。由该方法制得的盐锔鸡具有凉血润燥、滋肾通便、温脾暖胃的滋补功能，色泽鲜美、嫩滑、香而不腻、口味优佳等特点。
基本信息
专利标题 ：
一种五香盐锔鸡及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1957758A
申请号 ：
CN200510048484.8
公开（公告）日 ：
2007-05-09
申请日 ：
2005-11-02
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
刘治胜
申请人 ：
刘治胜
申请人地址 ：
450000河南省郑州市管城回族区华丰里1号楼2号院14号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN200510048484.8
主分类号 ：
A23L1/315
IPC分类号 ：
A23L1/315 A61K36/18 A23L1/237
法律状态
2012-02-29 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
号牌文件类型代码 : 1603
号牌文件序号 : 101290121418
IPC(主分类) : A23L 1/315
专利申请号 : 2005100484848
公开日 : 20070509
号牌文件序号 : 101290121418
IPC(主分类) : A23L 1/315
专利申请号 : 2005100484848
公开日 : 20070509
2007-10-31 ：
实质审查的生效
2007-05-09 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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