一种玻璃化微胶囊苹果香精及其制备方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明公开了一种玻璃化微胶囊苹果香精及其制备方法。本发明所提供的玻璃化微胶囊苹果香精，含有苹果香精和微胶囊化壁，其中，微胶囊壁由质量比为1.5－2∶1∶1－1.5的麦芽糊精、蔗糖、葡萄糖组成，苹果香精为微胶囊化壁质量的10－30％。本发明采用玻璃化微胶囊技术对天然苹果香精的芳香成分进行最大程度的保存，所得玻璃化苹果微胶囊粉末香精在水中溶解度达到95％以上，从而提高其产品质量，更有效地发挥其芳香物质的特征；而且，由于该微胶囊粉末含水量低，性质稳定，与其它粉料或液体物料相容性好，因此，可以扩大其应用范围，满足不同生产条件的需要。
基本信息
专利标题 ：
一种玻璃化微胶囊苹果香精及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1786133A
申请号 ：
CN200510126109.0
公开（公告）日 ：
2006-06-14
申请日 ：
2005-11-30
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
吴继红胡小松廖小军陈芳赵镭汪政富
申请人 ：
中国农业大学
申请人地址 ：
100083北京市海淀区清华东路17号中国农业大学东区136信箱
代理机构 ：
北京纪凯知识产权代理有限公司
代理人 ：
关畅
优先权 ：
CN200510126109.0
主分类号 ：
C11B9/00
IPC分类号 ：
C11B9/00 B01J13/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C11
动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛
C11B
生产，例如通过压榨原材料或从废料中萃取，精制或保藏脂、脂肪物质例如羊毛脂、脂油或蜡；香精油；香料
C11B9/00
香精油；香料
法律状态
2008-04-30 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2006-08-09 ：
实质审查的生效
2006-06-14 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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