一种香精微胶囊的制备方法及香精微胶囊
实质审查的生效
摘要
本发明涉及A23L27/00技术领域，具体涉及一种香精微胶囊的制备方法及香精微胶囊。一种香精微胶囊的制备方法，其特征在于，包括：基料A制备：将水溶性香精、纤维素衍生物、溶剂、多元醇加入容器进行混合、乳化、超声、搅拌、加热干燥得到基料A；基料B制备：将水性壁材加入水中进行搅拌得到基料B；将基料A加入到基料B中进行混合、均质、干燥、过筛，得到香精微胶囊。本发明提供了香精微胶囊的制备方法具有操作简便的特性，通过加入山梨糖醇能防止逆向转化，提升了收率，并能形成稳定的油包水的稳定体系，具有一定的耐温性，并且香气保留时间长久。
基本信息
专利标题 ：
一种香精微胶囊的制备方法及香精微胶囊
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114304584A
申请号 ：
CN202111626234.3
公开（公告）日 ：
2022-04-12
申请日 ：
2021-12-28
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
马银杰李栋
申请人 ：
广州昆特臣香精香料科技有限公司
申请人地址 ：
广东省广州市番禺区金阳一路164号之四101房、201房、301房、401房
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202111626234.3
主分类号 ：
A23L27/20
IPC分类号 ：
A23L27/20 B01J13/02 A23L5/30
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L27/00
调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品；它们的制备或处理
A23L27/20
合成调味料或增香剂或佐料
法律状态
2022-04-29 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 27/20
申请日 : 20211228
申请日 : 20211228
2022-04-12 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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