含有5′－核苷酸类的酱油及其制造方法
专利权的终止
摘要
本发明涉及含有5′－核苷酸类的酱油的制造方法以及通过该制造方法得到的含有5′－核苷酸类的酱油，所述方法的特征在于，在酱油的制造方法中，在来源于微生物的磷酸酶失活下，向酱油酱醪中添加麦芽、发芽米或它们的处理物，使5′－核苷酸类生成蓄积。
基本信息
专利标题 ：
含有5′－核苷酸类的酱油及其制造方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN101237784A
申请号 ：
CN200580051357.1
公开（公告）日 ：
2008-08-06
申请日 ：
2005-09-30
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
花田洋一辻亮平
申请人 ：
龟甲万株式会社
申请人地址 ：
日本千叶县
代理机构 ：
中国专利代理(香港)有限公司
代理人 ：
庞立志
优先权 ：
CN200580051357.1
主分类号 ：
A23L1/238
IPC分类号 ：
A23L1/238
法律状态
2014-11-26 ：
专利权的终止
未缴年费专利权终止号牌文件类型代码 : 1605
号牌文件序号 : 101588949683
IPC(主分类) : A23L 1/238
专利号 : ZL2005800513571
申请日 : 20050930
授权公告日 : 20120926
终止日期 : 20130930
号牌文件序号 : 101588949683
IPC(主分类) : A23L 1/238
专利号 : ZL2005800513571
申请日 : 20050930
授权公告日 : 20120926
终止日期 : 20130930
2012-09-26 ：
授权
2008-10-01 ：
实质审查的生效
2008-08-06 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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