蜜酱海参的制作方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明公开了一种食品的制作方法，特别是一种蜜酱海参的制作方法。其特征在于：它包括如下步骤：对海参进行清洗；将清洗后的海参置入水中加温，温度控制为60℃～80℃，时间控制为3～5分钟，然后捞出，当温度降至室温时放入清水中浸泡2～4小时；对浸泡过的海参作去除砂嘴处理并洗净控水；再放入蜂蜜中加温，海参与蜂蜜的用量配比为1∶1～1.5，待蜂蜜沸腾后停止加温；冷却后将蜂蜜及海参的混合物放入密封包装物内存放。与现有技术相比具有如下优点，加工工艺简单，从鲜活海参到成品中间环节少，无长时间的高温处理过程，不破坏营养成份，由于中间环节少，也避免了在加工过程中养份的流失，海参浸在蜂蜜中容易保存，食用非常方便，产品成本低。
基本信息
专利标题 ：
蜜酱海参的制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1803024A
申请号 ：
CN200610005677.X
公开（公告）日 ：
2006-07-19
申请日 ：
2006-01-17
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
王治行
申请人 ：
王治行
申请人地址 ：
116021辽宁省大连市沙河口区沙跃街22号楼4－7－1
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN200610005677.X
主分类号 ：
A23L1/333
IPC分类号 ：
A23L1/333 A23L1/08 B65B55/06
法律状态
2011-02-02 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
号牌文件类型代码 : 1603
号牌文件序号 : 101064477693
IPC(主分类) : A23L 1/333
专利申请号 : 200610005677X
公开日 : 20060719
号牌文件序号 : 101064477693
IPC(主分类) : A23L 1/333
专利申请号 : 200610005677X
公开日 : 20060719
2008-04-02 ：
实质审查的生效
2006-07-19 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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