一种咸菜的腌制方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明公开了一种咸菜的腌制方法，其包括下列步骤：(1)备料，肉质块根、菜叶、香料、腌制汤，腌制汤是将肉质块根腌后的汤煮沸而得；(2)将未腌制的菜叶阴干、将腌制或未腌制的肉质块根晒干，同香料放入腌制汤中焖制；(3)将腌制的肉质块根，同香料放入容器内加水蒸熟；(4)将步骤2及步骤3制得的菜叶或肉质块根真空包装。本发明经过腌制、加热制熟，保障口感好，营养高。工艺方法简单，易于产业化。
基本信息
专利标题 ：
一种咸菜的腌制方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1994121A
申请号 ：
CN200610013005.3
公开（公告）日 ：
2007-07-11
申请日 ：
2006-01-03
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
范晨阳
申请人 ：
范晨阳
申请人地址 ：
062250河北省献县段村乡彭村
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN200610013005.3
主分类号 ：
A23L1/218
IPC分类号 ：
A23L1/218
法律状态
2009-04-22 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2007-09-05 ：
实质审查的生效
2007-07-11 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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