麦汁一段冷却新方法
发明专利申请公布后的驳回
摘要
麦汁一段冷却新方法是一种啤酒制造工艺方法，它克服了二段冷却法冷却麦汁的缺点，本发明是利用原有的制冷系统，在不新增大型设备投资较少的情况下实现一段冷却法，首先将地下深井水进一两段冷却中第一个板式换热器与乙醇液换热以后，制成2～4℃的冰水，进入冰水罐(以循环中的发酵罐替代)，然后经冰水泵进入一段冷却的板式热水器与96～98℃的热麦汁进行换热，变成热水(78～80℃)后，由热水泵打入热水箱后作糖化用水，热麦汁换热后变成冷麦汁(7－8℃)后由冷麦汁泵打入发酵罐进行发酵阶段。
基本信息
专利标题 ：
麦汁一段冷却新方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1840627A
申请号 ：
CN200610017382.4
公开（公告）日 ：
2006-10-04
申请日 ：
2006-01-25
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
肖圳铧张选红李好铭穆玉良苗永青肖振中安宗玉
申请人 ：
肖圳铧
申请人地址 ：
457000河南省濮阳市石化路中原啤酒厂
代理机构 ：
郑州科维专利代理有限公司
代理人 ：
张国文
优先权 ：
CN200610017382.4
主分类号 ：
C12C7/26
IPC分类号 ：
C12C7/26
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12C
啤酒；通过发酵制备啤酒；啤酒用麦芽的制备；啤酒用酒花的制备。
C12C7/00
麦芽汁的制备
C12C7/26
冷却啤酒麦芽汁；在冷却期间或冷却后澄清啤酒麦芽汁
法律状态
2011-12-07 ：
发明专利申请公布后的驳回
号牌文件类型代码 : 1602
号牌文件序号 : 101227506533
IPC(主分类) : C12C 7/26
专利申请号 : 2006100173824
公开日 : 20061004
号牌文件序号 : 101227506533
IPC(主分类) : C12C 7/26
专利申请号 : 2006100173824
公开日 : 20061004
2006-12-27 ：
实质审查的生效
2006-10-04 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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