麦汁再次过滤的方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本发明涉及到的是一种啤酒生产的新工艺，特别是麦汁再次过滤的方法，它是由糖化、过滤、煮沸、二次过滤、冷却等工序完成的。经再次过滤，除去了麦汁中的酒花蛋白质和多酚物质，减少酒花在麦汁里的浸渍时间，其特点是：增加产量，降低吨酒耗粮。如年产2万吨啤酒，每年可节约粮食200多吨，多收酒糟，延长啤酒保存期，由原40天增到120天，减少环境污染。
基本信息
专利标题 ：
麦汁再次过滤的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1061435A
申请号 ：
CN90109248.7
公开（公告）日 ：
1992-05-27
申请日 ：
1990-11-15
授权号 ：
CN1029011C
授权日 ：
1995-06-21
发明人 ：
高宝鸿刘俊山
申请人 ：
吉林省东丰县啤酒总厂
申请人地址 ：
136300吉林省东丰县西门外
代理机构 ：
辽源市专利事务所
代理人 ：
高建平
优先权 ：
CN90109248.7
主分类号 ：
C12C7/14
IPC分类号 ：
C12C7/14
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12C
啤酒；通过发酵制备啤酒；啤酒用麦芽的制备；啤酒用酒花的制备。
C12C7/00
麦芽汁的制备
C12C7/14
麦芽汁的澄清
法律状态
1998-01-07 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1995-06-21 ：
授权
1993-02-17 ：
实质审查请求的生效
1992-05-27 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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