一种红烧羊肉的加工技术
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明公开了一种红烧羊肉的加工技术，它经过选料、屠宰切块、初加工、红烧、去骨、回煮、冷却包装、高温灭菌等工艺流程加工而成。本发明的加工技术生产的产品具有色泽红润、香味浓郁、无腥臊味、风味独特、保质期长等优点。
基本信息
专利标题 ：
一种红烧羊肉的加工技术
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN101028102A
申请号 ：
CN200610024208.2
公开（公告）日 ：
2007-09-05
申请日 ：
2006-02-28
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
黄正明倪应槐
申请人 ：
上海绿缘食品有限公司
申请人地址 ：
202161上海市崇明县向化镇北港村588号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN200610024208.2
主分类号 ：
A23L1/311
IPC分类号 ：
A23L1/311 A23L1/221
法律状态
2009-12-09 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2007-09-05 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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